Serriculture

Faire pousser des légumes dans une cuve en béton relève de l’agriculture hors-sol qui vient diversifier la production locale principalement tournée vers les céréales, les betteraves et les pommes de terre, et qui vient puiser dans les savoirs-faire locaux pour expérimenter les formes innovantes de l’agriculture de demain.

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© Marie-Frédérique Le Penven & Adèle Diaz