L'immensité des terres agricoles picardes en font une spécificité locale dans laquelle notre vallée vient s'insérer. Autour de la production agricole, les programmes développés sont en lien avec les nouvelles formes d’agricultures hors-sol comme l’hydro-culture, l’aquaponie et l’aquaculture qui permettent de rendre au territoire les terres cultivables supprimées par le nouveau canal, tout en puisant dans les savoir-faire locaux pour diversifier la production et expérimenter les procédés de demain..